banner
Yangiliklar
Bosh sahifa > Yangiliklar > Kontent

Guruch sirkasi va tajribali guruch sirkasi o'rtasidagi farq nima?

- Nov 26, 2021-

Guruch sirkasi qanday tayyorlanadi

Guruch sirkasining ko'p turlari mavjud, shu jumladan qizil, jigarrang va qora, eng ko'p mavjud bo'lgan oq guruch sirkasi. Oq guruch sirkasi, ba'zan guruch sharob sirkasi etiketli, guruchdagi shakarlarni avval spirtga, keyin esa kislotaga fermentatsiya qilish orqali tayyorlanadi.

Tajribali oq guruch sirkasi sake yoki oddiy oq guruch sirkasiga shakar va tuz qo'shilishidan tayyorlanadi.

Oddiy va tajribali guruch sirkasi o'rtasidagi farqlar

Ikkalasi ham juda o'xshash bo'lishi mumkin bo'lsa-da, tajribali guruch sirkasi shakar, ba'zan makkajo'xori siropi va tuz yoki MSG qo'shilganligi sababli yanada mazali va shirinroq. Bu shuningdek, nol kaloriyani o'z ichiga olgan oddiy guruch sirkasidan ko'ra ko'proq kaloriya borligini anglatadi.

Qaysi birini ishlatishim kerak?

Tajribali guruch sirkasi ko'pincha salatlar va sushi guruchlarida ishlatiladi, chunki u oddiy guruch sirkasidan ko'ra ko'proq ta'mga ega, ammo kislotaligi kamroq. Köfte yoki tuxum rulolari uchun tez sousni tayyorlash uchun atrofda bo'lish juda yaxshi.

Agar sizning oshxonangizda faqat bittasi bo'lsa, oddiy guruch sirkasi bo'lishi mumkin. Unda tuz va shakar qo'shilmagani uchun oddiy guruch sirkasidan foydalanish ovqatingizdagi ziravorlar miqdorini nazorat qilish imkonini beradi. Bundan tashqari, retsept bo'yicha tajribali guruch sirkasi o'rniga ham ishlatilishi mumkin - shuni yodda tutingki, tuz va shakar etishmasligini to'ldirish uchun taomni biroz tajovuzkorroq qilish kerak bo'lishi mumkin.

Oldingi: Chelik narxi "juda yuqori" bo'lishi mumkin

Keyingi2: 2022 Xitoy bahor festivali bayrami yaqinlashmoqda

Tegishli yangiliklar