Konservalangan mevalarni qanday tayyorlash mumkin

Barchamizga ma'lumki, konservalangan mevalarni ulgurji sotish ba'zi yirik supermarketlar yoki do'konlarga mo'ljallangan. Ko'pligi tufayli sifatni ba'zan kafolatlash qiyin, shuning uchun biz buni uyda ham qila olamiz. Keling, tegishli usullarni tanishtiramiz;

Avval qopqoqli yaxlit va beg'ubor shisha butilkani tayyorlang, shisha va qopqog'ini suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, idishga soling, sovuq suv qo'shing, suv miqdori shisha butilkadan oshmasligi kerak, olovda qaynab, past darajaga aylaning qizdiring va 10 daqiqa davomida pishirishda davom eting Olovni o'chiring va tabiiy ravishda sovushini kuting. Mevalarni yuving, tozalang, bo'laklarga bo'linib, shakar va boshqa ziravorlar solingan shisha idishga soling, oq oq rangga quying va meva yopilguncha oching. Qopqoqni shishaga yumshoq qilib qo'ying, uni burmaslikni unutmang. Idishga bir oz suv quying, panjara ustiga qo'ying, shisha qopqoqli shisha idishni panjara ustiga qo'ying, idishni yoping va bug'lab qo'ying. Suv qaynatilgandan so'ng, sekin olovga o'ting va olovni o'chirish uchun 30 daqiqa davomida bug 'berishni davom eting. Olovni o'chirgandan so'ng, qopqog'ini oching, qopqog'iga mato qo'ying va mahkam burang va tabiiy soviganidan keyin muzlatgichga qo'ying.