Muzlatilgan oziq-ovqat uchun sanoat standarti

Mavjud vaziyatga kelsak, bozor iqtisodiyoti sharoitida tijorat tizimlari, engil sanoat tizimlari, tashqi savdo tizimlari va akvakultura tizimlari muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi. Birgalikda ishlaydigan sanoat standarti va me'yorlari mavjud emas va menejment tartibsizlik holatida, natijada oziq-ovqat muzlatilgan. Sifati notekis. Bundan tashqari, mamlakat bo'ylab muzlatilgan oziq-ovqat ishlab chiqaradigan korxonalarning aksariyati muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun asl sovuqxonadan, muzlatgichdan va boshqalardan foydalanadilar. Doimiy ravishda tez muzlatadigan uskunalar mavjud emas va mahsulot sifati bo'yicha yagona standart va gigienik xususiyatlar mavjud emas. Natijada, sekin ishlab chiqarishni muzlatish bozorni suv bosadi va muzlatilgan oziq-ovqat narxini pasaytiradi. Sifat muzlatilgan ovqatning obro'siga putur etkazadi.